Aparati za espresso su uređaji koji se koriste za proizvodnju koncentrisane kafe koja se pravi propuštanjem vruće vode pod pritiskom kroz fino mlevena zrna kafe.
Postoje dve glavne vrste aparata za espresso:
- Poluautomatski aparati za espresso – ovo je najpopularniji tip aparata za espresso, posebno u specijalizovanim prodavnicama kafe. Ovi aparati zahtevaju da barista manuelno kontroliše neke aspekte pripreme kafe
- Automatski aparati za espresso – ovi aparati omogućavaju najjednostavniji način pripreme espresso kafe, odabirom željene vrste I pritiskom na dugme
Polu-automatski aparati za espresso:
- Prednosti: više kontrole nad procesom pripreme espressa; potencijalno kvalitetniji espresso
- Nedostaci: zahtevaju više znanja i veštine za korištenje
Automatski aparati za espresso:
- Prednosti: brzi i jednostavni za korištenje; nisu potrebne posebne veštine za pripremu
- Nedostaci: manje kontrole nad procesom pripreme espresso; espresso nije toliko kvalitetan kao kod polu-automatskih aparata kojim rukuju profesionalne bariste
- Ekstrakcija: Ovo je primarna funkcionalnost aparata za espresso. Aparat koristi pumpu za propuštanje prethodno zagrejane vode pod visokim pritiskom, kroz mlevenu kafu. Ovaj proces vrši ekstrakciju ukusa i arome iz kafe, stvarajući espresso.
- Zagrejavanje i proizvodnja pare: Aparati za espresso takođe imaju funkciju zagrejavanja i proizvodnje pare. Ovo se koristi za stvaranje različitih napitaka od kafe I mleka, kao što su cappuccino, latte i mocha. Para se takođe može koristiti za penušanje mleka za vrući kakao i druge napitke.
- Kontrola temperature: Aparati za espresso obično imaju kontrolisanu temperaturu kako bi se osigurao optimalan ekstrakcija espressa. Temperatura vode je vrlo važna za kvalitet, pa je mogućnost kontrolisanja temperature veoma važna funkcionalnost.
- Automatsko isključivanje: Neki aparati za espresso imaju funkciju automatskog isključivanja kako bi se uštedela energija. Ova funkcija obično isključuje aparat nakon određenog vremena neaktivnosti.Programiranje: Neki aparati za espresso imaju funkciju programiranja aparata koje omogućavaju korisniku da sačuva svoje omiljene postavke. Ova funkcija može biti korisna za korisnike koji žele dosledno kvalitetan espresso
- Dvostruki bojler: Dvostruki bojler omogućava aparatu da istovremeno zagrejava vodu za ekstrakciju kafe i proizvodnju pare. Ovo može biti korisno za korisnike koji žele pripremiti više napitaka istovremeno.
- PID regulator: PID regulator je uređaj koji omogućava korisniku tačnu kontrolu temperature vode. Ova funkcija je važna za korisnike koji žele maksimalno kontrolisati kvalitet espressa.
- Manometar: Manometar je instrument koji meri pritisak vode u aparatu. Ova funkcija može biti korisna za korisnike koji žele osigurati da aparat radi pod optimalnim pritiskom.
- Integrisani mlin za kavu: Neki aparati za espresso imaju integrisani mlin za kafu. Ova funkcija može biti važna za korisnike koji žele sveže mlevenu kafu za svaki napitak.
Cene aparata za espresso mogu varirati u širokom rasponu, od desetak hiljada do nekoliko stotina hiljada dinara. Cena aparata za espresso zavisi od njegove vrste, kapaciteta, funkcija i brenda.
U Okovu je dostupan širok izbor aparata za espresso različitih brendova, uključujući:
1. DeLonghi
2. Krups
3. Sencor
4. Bosch
- Ukus: Espresso, kao I varijante napitaka koje se od njega prave su po mnogima najkvalitetniji oblik konzumiranja kafe.
- Cena: Aparati za espresso su dostupni u širokom rasponu cena, tako da možete pronaći aparat koji odgovara vašem budžetu.
- Jednostavnost korištenja: Aparati za espresso su relativno jednostavni za korištenje, tako da ih mogu koristiti i početnici.
- Ušteda novca: Priprema espressa kod kuće je jeftinija od kupovine espressa u kafiću.
- Prilagodljivost: Aparati za espresso se mogu koristiti za pripremu različitih napitaka, kao što su cappuccino, latte i macchiato.
Ako tražite ukusan kofeinski napitak koji možete pripremiti kod kuće, aparat za espresso je pravi izbor za vas.
