proizvodi
Kazan za pečenje rakije 160l mašinski sa mešalicom DES
Kazan za pečenje rakije 160l mašinski sa mešalicom DES

DES Kazan za pečenje rakije 160l mašinski sa mešalicom DES

61070024

opis

  • Sastoji se od bakarnog kotla ugrađenog u ložište koje je izrađeno od hladno-valjanog lima.
  • Ložište sadrži sistem prevrtanja koje omogućava lako punjenje i pražnjenje kotla.
  • Kazan i kalpak su spojeni pomoću prohromske prirubnice debljine 4mm i dihtunga debljine
... prikaži više
  • Sastoji se od bakarnog kotla ugrađenog u ložište koje je izrađeno od hladno-valjanog lima.
  • Ložište sadrži sistem prevrtanja koje omogućava lako punjenje i pražnjenje kotla.
  • Kazan i kalpak su spojeni pomoću prohromske prirubnice debljine 4mm i dihtunga debljine 10mm.
  • Spoj kazana i hladnjaka sa spojnom cevi vrši se pomoću 3klamp sistema gde se nalazi silikonski dihtung 2mm.
  • Svi delovi uređaja koji dolaze u kontakt sa fermentisanom voćnom masom, parom ili samim destilatom, su izrađeni od najkvalitetnijeg elektrolitičkog bakra.

prikaži manje

tehničke specifikacije

Zapremina 160 l
Zapremina 160 l
Tip Mašinski
Materijal bakar, 99,99% čistoća
Materijal bakarni kazan
Gorivo čvrsto

deklaracija

Proizvođač DES d.o.o. Srbija
Zemlja proizvodnje Srbija
Uvoznik -
des_61070015__22.png

HLADNJAK PREMIUM PH-30

Novi hladnjak PH-30 STANDARD je zamena za stare modele DES hladnjaka zapremine 200 l. Plašt hladnjaka je sastavljen od vodootpornog prohrom lima debljine 0,8 mm. Čaše su oblikovane natiskivanjem. Unutrašnje ploče su napravljene od bakra. Debljina lima je 1 mm. Četiri cevi za hlađenje napravljene su od bakra, a njihove dimenzije su Ø 15 x 0.8 mm.

des_61070015__12.png

Princip rada

Hladnjak funkcioniše na osnovu konstantnog protoka vode koja cirkuliše kroz parovodne cevi. Te cevi povezuju dve komore gde se u gornjoj komori sakuplja destilat u parnom stanju, te prolazeci kroz ohlađene parovodne cevi kondenzuje i dolazi do donje komore, u tečnom stanju, ohlađena, na preporučenu temperaturu do 18 °C, i potom izlazi iz sistema hladnjaka. Kapacitet hladnjaka je 30 l.

61070015_52.png

Potrošnja vode

Prilikom testiranja, za sat vremena je potrošeno 80 l vode za hlađenje, što znači da bi se za 3 sata potrošilo 240 l vode za hlađenje, koliko iznosi prosečan proces destilacije. Prosečna održavana temperatura hladnjaka je 40-60 °C, a prosečna temperatura destilata 14°C i varira u opsegu 9 do 18 stepeni. Sa ovim modelom hladnjaka ušteda potrošnje vode je 50 % manja.

61070015_42.png

Održavanje hladnjaka nakon sezone

Pre i posle upotrebe hladnjaka preporučuje se očistiti ga tako što se u kazan sipa 10-20 l vode i ugreje do temperature ključanja, a sam hladnjak isprazniti tj. ne dodavati vodu za hlađenje. Kroz komore i parovodne cevi puštati paru 10-15 min.

610700152.jpg

Prednosti

• bolje hlađenje krajnjeg destilata;
• pomoću PIP slavine moguće je fino podešavanje temperature krajnjeg destilata;
• umanjena potrošnja vode za hlađenje;
• materijal otporan na habanje i njegova antikorozivna svojstva;
• jednostavan transport;
• lako održavanje i atraktivan dizajn.